18 Dicembre 2022/
Ancora indecisi sul menu per le feste?! Il rotolo di ricotta e spinaci può essere un’idea! Possiamo preparartelo già cotto…
CHI SIAMO
CHI SIAMO
Le Olive Ripiene sono, da sempre, la rappresentazione della tradizione culinaria in cui si identifica la città di Ascoli Piceno.
Liva Fritta nasce dalla pluriennale esperienza di artigiani ascolani e dal loro desiderio di valorizzare prodotti fedeli alle secolari tradizioni familiari.
PRODOTTI
Oltre alle classiche olive ripiene di carne, produciamo numerose alternative adatte a soddisfare tutte le tendenze alimentari odierne.
Olive ripiene di carne, olive ripiene di pesce, olive con cinghiale, olive al tartufo, olive vegane e vegetariane, cremini, pistacchini, mozzarelline, girelle di zucchine, gnocchi ripieni, ravioli e altre tipiche sfiziosità ascolane.
OLIVE RIPIENE
Le nostre olive ripiene vengono realizzate mescolando sapientemente tre tipologie di carne seguendo la ricetta che ci tramandiamo di generazione in generazione
OLIVE AL TARTUFO
Per gli amanti dei sapori forti: al tartufo o al cinghiale
CREMINI
I cremini sono prodotti con uova fresche locali di galline allevate a terra, latte intero e aromi naturali
CREMINI AL PISTACCHIO
Una fantasiosa variante della crema fritta aggiungendo il pistacchio di Bronte D.O.P.
OLIVE RIPIENE DI PESCE
Specialità tipiche delle zone costiere, proponiamo varietà di olive con spigola o salmone o baccalà o tonno.
GIRELLE DI ZUCCHINE
Le girelle ripiene di zucchine e mozzarella filante
MOZZARELLINE
Croccanti e dorate fuori, morbide e filanti dentro
ALTRE SFIZIOSITÀ
Oltre alle specialità tipiche è vasta la scelta degli altri prodotti realizzati dal nostro laboratorio.
DICONO DI NOI
Laura Castelli
23 Dicembre 2022
Che dire? Assolutamente la migliore sia come persona, sia come qualità delle materie prime. Decisamente ordinerò ancora ed ancora. Una persona splendida che mette amore e cura in tutto ❤️
Dark Schneider
11 Dicembre 2022
Se dovete prendere delle olive ascolane di Qualita questo è il posto giusto ✅ grande varietà di prodotti al giusto prezzo. Sono un rivenditore che di solito rifornisce k ristoranti quindi ambiente spartano ma quello che conta - la qualità al giusto prezzo - c’è tutto !
L. Bellabarba
7 Settembre 2022
Abbiamo fatto un piccolo tour nella produzione delle olive all'ascolana. Daniela Fedi, la simpaticissima proprietaria ci ha fatto vedere il processo e tutto il lavoro dietro al prodotto. È stato molto bello. Alla fine abbiamo assaggiato le variazioni di olive. Servizio e prodotti ottimi!
Carla Nerbi
22 Luglio 2022
Olive ascolane ottime, le migliori di Ascoli, e poi lasagne, rotoli di zucchine, pistacchini e mille altre prelibatezze. Daniela
sempre cordiale e disponibile.
Gianni Mancini
23 Marzo 2022
Daniela produce con maestria artigiana e ingredienti di prima qualità delle olive ascolane autentiche, oltre a sfiziosità come il pecorino fritto e le girelle di zucchine
Luigina Luigina
7 Marzo 2022
Prodotti tipici legati alla tradizione fatti con cura estrema e con materie prime selezionatissime. La titolare Daniela invita puntualmente all'assaggio ed è davvero difficile sottrarsi alle sue prelibatezze. Da provare senza indugio 🙂
Roberta Gagliardi
11 Febbraio 2022
Senza alcun dubbio esperienza da ripetere e da consigliare per la gentilezza, la celerità, professionalità e l'ottima qualità dei prodotti.
Diego Romano
17 Gennaio 2022
Olive ottime
Maurizio Staffolani
28 Dicembre 2021
Buona sera oggi ho provato olive classiche con tartufo , e cremini classici e al pistacchio tutto veramente buono .e un saluto alla Sing.a gentilissima e SIMPATICISSIMA QUALITA PREZZO OTTIMA
VUOI AVERE ANCHE TU LE NOSTRE OLIVE?
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